利来国标w66★★ღ✿，利来国标娱乐w66官网★★ღ✿。w66利来★★ღ✿，利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，好利来集团旗下全新BLACKSWAN黑天鹅法餐厅将于2024年6月25日揭幕★★ღ✿。餐厅以黑天鹅的隽永风姿为灵感★★ღ✿，致力于成为法式优雅的明信片★★ღ✿。这是好利来集团在餐饮领域的又一次重要动作★★ღ✿。好利来兼黑天鹅执行总裁罗昊★★ღ✿，不仅是BLACKSWAN黑天鹅法餐厅的创始人★★ღ✿，也是EHB餐厅的创始人★★ღ✿，他于去年创立的EHB餐厅在半年后便摘得米其林一星殊荣★★ღ✿。此次BLACKSWAN黑天鹅法餐厅历时三年★★ღ✿，全面升级★★ღ✿，对餐厅理念★★ღ✿、空间设计dabomei★★ღ✿、菜品风味都进行了焕然一新的改造★★ღ✿，以全新面貌启程★★ღ✿，进一步彰显了好利来集团深耕餐饮业的专业性和决心利来国标娱乐w66官网★★ღ✿。

　　BLACKSWAN黑天鹅法餐厅由好利来&黑天鹅执行总裁★★ღ✿、EHB餐厅创始人罗昊与主厨Vianney Massot（维阿内马索）联手打造利来国标娱乐w66官网★★ღ✿。此次BLACKSWAN黑天鹅法餐厅的全面焕新凝聚了罗昊的很多心血★★ღ✿，他花费两年时间学习法语利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，深入了解法国文化dabomei★★ღ✿，在考察了全世界各地有名的法餐厅后★★ღ✿，下定决心对餐厅进行全面升级★★ღ✿。随后他找到了真正理解法餐★★ღ✿，能为BLACKSWAN黑天鹅法餐厅注入全新活力的Vianney Massot（维阿内马索）★★ღ✿。现年 32 岁的Vianney Massot（维阿内马索）dabomei★★ღ✿，其职业生涯起源于巴黎米其林三星餐厅Epicure★★ღ✿，与名厨Eric Frechon（埃里克弗雷雄）共事★★ღ✿，随后进入鼎鼎大名的Jol Robuchon黑天鹅法餐厅★★ღ✿，成为最年轻的行政主厨★★ღ✿。在巴黎的四年里★★ღ✿，他还在Joel Robuchon（乔卢布松）先生的实验室协助全球Jol Robuchon餐厅研发新食谱★★ღ✿。后来★★ღ✿，他在新加坡开设了 Vianney Massot餐厅★★ღ✿，担任执行总厨和执行董事★★ღ✿，并在开业短短半年就荣获米其林一星的荣誉★★ღ✿。2021年12月★★ღ✿，Vianney正式加入好利来集团★★ღ✿，开启了他在BLACKSWAN黑天鹅法餐厅的全新事业★★ღ✿。

　　BLACKSWAN黑天鹅法餐厅位于罗红摄影艺术馆一楼★★ღ✿，优雅的现代曲线建筑被梦幻的东方园林景观围合★★ღ✿。餐厅的室内空间由纽约知名建筑事务所Chris Shao Studio设计★★ღ✿，他们试图颠覆传统餐厅设计★★ღ✿，将天鹅视作灵感缪斯★★ღ✿，抽象成富有寓意的纯粹空间★★ღ✿，融合法餐带来的精致奢华与艺术感★★ღ✿，打造出一片专属黑天鹅的秘境★★ღ✿。

　　透过入口的水波纹玻璃大门★★ღ✿，隐约可见内部以天鹅为灵感的前台★★ღ✿。随着大门的开启★★ღ✿，便能看到Caroline Sarkozy的吊灯悬于中心★★ღ✿，仿佛步入秘境的空间预告★★ღ✿，也是秘境之灵魂★★ღ✿。转向右侧利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，如天鹅羽毛般层叠的长廊尽头才是真正的前厅利来国标娱乐w66官网★★ღ✿。从前厅到主餐区★★ღ✿，层层低山映入眼帘★★ღ✿，意图形成递进的空间★★ღ✿，将食客引入餐区★★ღ✿，最终落座在轻盈的岛屿之上★★ღ✿。餐厅包括一个大厅★★ღ✿，配备11张桌子利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，可容纳47名顾客★★ღ✿，一共有4个包间★★ღ✿，每个包间可容纳6-12人不等★★ღ✿，总桌位达到90个★★ღ✿。为了确保高级定制的服务体验★★ღ✿，大厅与包间每晚同时接待不会超过35人★★ღ✿。包间对应的露台区有600平方米★★ღ✿，总面积达到1300平方米dabomei★★ღ✿。食客落座后★★ღ✿，可见整个湖景★★ღ✿，黑天鹅悠然自得★★ღ✿，在这怡然的情绪之下★★ღ✿，品尝美食变成了更加愉悦的事★★ღ✿。

　　餐厅酒吧区域则提供了一个极具反差感的空间★★ღ✿，纯白的空间变成了暗色的环境★★ღ✿，硬质的墙面变成了柔软的墙布★★ღ✿，用材质和色调演绎感受上的颠覆★★ღ✿，得以在此谈天畅饮★★ღ✿，放松身心★★ღ✿。BLACKSWAN黑天鹅法餐厅的酒吧专注新鲜调酒★★ღ✿，提供融合创意的鸡尾酒饮品★★ღ✿。特别值得一提的是“黑天鹅”和“白天鹅”两款鸡尾酒★★ღ✿。“黑天鹅”鸡尾酒造型灵感来自园林中的两只黑天鹅★★ღ✿，用红色玫瑰碎片作为装饰★★ღ✿，与黑天鹅嘴部的一抹红作为呼应★★ღ✿。造型设计灵感来自英国摄影师Alan Schaller的天鹅摄影作品★★ღ✿，摒弃色彩★★ღ✿，只有黑白★★ღ✿，只为呈现出一杯高雅纯粹的鸡尾酒★★ღ✿。

　　同时★★ღ✿，BLACKSWAN黑天鹅法餐厅还设有贵宾室★★ღ✿，将属于欧式宫殿的奢华风格★★ღ✿，古典宫廷的平面布局与现代的弧线造型融合★★ღ✿，比起主餐区★★ღ✿，这里的材质更加温和优雅★★ღ✿，微妙动人★★ღ✿，将品尝法餐的仪式感推向极致★★ღ✿。

　　主厨Vianney Massot（维阿内马索）在恪守法式传统的同时探索各地食材与风味★★ღ✿，不断潜心发掘新的食材★★ღ✿、技艺与理念dabomei★★ღ✿，通过一系列精心打造的菜单★★ღ✿，在每一季都为食客献上耳目一新且别具风味的法式佳肴★★ღ✿。

　　BLACKSWAN黑天鹅法餐厅还精心准备了一份充满艺术韵味的酒单★★ღ✿，以享誉世界的法国葡萄酒为主轴利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，汇聚了近乎法国所有葡萄酒产区的精品佳酿★★ღ✿。从波尔多的醇厚到勃艮第的细腻★★ღ✿，从罗纳河谷的浓郁到阿尔萨斯的清新利来国标娱乐w66官网★★ღ✿，丰富多元的珍藏酒品为食客带来一场味蕾盛宴★★ღ✿。餐厅也引入了来自全球各地的葡萄酒瑰宝★★ღ✿，不论是源自欧美的纯正佳酿★★ღ✿，还是冉冉升起的中国葡萄酒新星★★ღ✿，都能在这里得以美妙呈现★★ღ✿。餐厅目前有四款甄选的套餐酒搭配★★ღ✿，同时也提供30款左右的杯卖葡萄酒★★ღ✿，旨在为食客提供自由和谐的用餐体验★★ღ✿。

　　餐厅首席侍酒师 Tyler Chen（陈文）是世界Court of Master Sommelier侍酒师公会认证侍酒师★★ღ✿，拥有丰富的侍酒经验★★ღ✿，多次荣获国内外侍酒师大赛奖项★★ღ✿，为食客提供专业的葡萄酒服务★★ღ✿。